福建红茶有正山小种、金骏眉、政和功夫茶、坦洋工夫茶、烟小种、白琳工夫茶等。福建是我国产茶大省，产茶历史悠久，制茶工艺成熟，制成的茶叶品质极好，主要生产绿茶、红茶、白茶、乌龙茶四大茶类。
正山小种在萎凋和烘焙时使用松柴进行烟熏，制成的正山小种花果蜜香较淡，带有其特有的松烟香气，茶叶外形紧实，颜色呈黑色有光泽感，便面带有一层白霜，茶汤鲜红明亮。
金骏眉属于正山小种中的一个分支，是在传统工艺基础上创新融合研制出的新品种，选取刚长出的单芽作为制作原料，有制茶师纯手工制作，制作减少了烟熏工艺，花果蜜香更加明显。
坦洋工夫茶属于历史名茶，是福建“三大功夫红茶”之一，茶叶外形细长匀整，带有金毫，冲泡后茶汤鲜红艳丽，清澈透亮，滋味浓郁醇厚，入口回甘，茶香高锐持久，叶底红亮。
