秋葵能晒干泡茶，秋葵不管是晒干泡茶还是直接吃，其内部所含的铁、钙都不会丢失。晒秋葵要持续的晒三到五天，早上拿出去晒，到了晚上要收回来，避免沾染露水。秋葵晒干泡茶饮用可以提高食欲，但一次不能食用过多，以淡茶为主。
秋葵中含有丰富的营养成分，且秋葵不论是晒干吃还是直接吃，其内部所含的物质都不会丢失，秋葵茶汤中含有丰富的维生素A，有一定的明目作用，缓解眼部疲劳。
秋葵干中含有丰富的胡萝卜素、叶黄素、果胶等物质，冲泡饮用对身体有一定的好处，果胶是可溶性膳食纤维，具有促消化、保护皮肤的作用，还能提高食欲，促进胃液分泌。
晒秋葵，需要在有太阳的日子，持续晒三到五天，出太阳的时候将秋葵拿出去，到太阳下山后再将秋葵收回来，避免晚上沾到露水。冲泡秋葵时，要先用沸水将秋水泡制一下，将秋葵干上所带有的杂质去除掉。
