冲泡竹叶茶的方法：1、温杯，用热水充分烫洗一遍茶具，然后投茶5-10g；2、注水，茶水比1：30，水温以90度左右为宜；3、出汤，浸泡一分钟左右便可饮用，竹叶茶的气味清香，滋味可口。
煮好水之后，先向茶具之中倒入，充分烫洗一遍茶具，5秒左右倒出，并且一定要尽量倒干净。然后取出5-10g的竹叶茶，倒入茶则之中，再用茶匙将干茶投入茶杯中，茶水比一般是1:30左右。
投茶后提起水壶，沿着茶杯的边缘环绕注水，水温以控制在90度左右为宜。不宜高冲注水，最好绕着茶杯的边缘，一圈一圈的注水，使每一根茶叶都充分与水接触，激发茶香。
竹叶茶不宜久泡，第一泡控制在一分钟左右出汤为最佳，以免茶汤过浓。该茶的气味清香，汤色微黄淡绿，滋味可口，具有生津止渴、清热消暑等作用。
