红茶属于全发酵茶，制成的茶叶呈红色，冲泡后茶汤、叶底也是红色，可搭配牛奶或淡奶冲泡，适当加入糖调味一同饮用。乌龙茶属于半发酵茶，冲泡后汤色金黄或黄绿，叶底呈绿叶红镶边。
红茶属于全发酵茶，产地分布世界各地，在中国主要分布在安徽、四川、云南、福建等地区，萎凋是红茶初制的重要工艺，制成的茶叶呈红色，冲泡后的茶汤也是红色，叶底也是红色。
乌龙茶属于半发酵茶，发酵时间短，茶叶没有完全发酵，属于中国特有的一款茶，主要产于福建、广东、台湾三省，制成的成品茶冲泡后茶汤金黄或黄绿，叶底有绿叶红镶边的美誉。
红茶可以促进食欲、消水肿、健胃消食、提神、缓解疲劳等，红茶还可搭配牛奶或淡奶冲泡，适当加入糖调味一同饮用。乌龙茶可以降低胆固醇和血脂，有一定的活血化瘀的作用。
