好的红茶茶叶，外观较为整齐均匀，色泽红润，坏的红茶茶叶，外观散乱，茶形萎靡。其次，好的红茶茶叶气味较为清香浓郁，没有霉味，坏的红茶茶叶有一股霉味或陈味。另外，好的红茶茶叶滋味回甘新鲜，口感醇厚，坏的红茶茶叶因为发霉或受潮的原因，味道有些苦涩。
好的红茶茶叶，外观较为整齐均匀，色泽红润，并且蓬松，用开水冲泡过后，茶汤色泽如红酒，十分美观。坏的红茶茶叶，外观较为散乱，茶形也较为萎靡，冲泡过后色泽较为暗沉。
好的红茶茶叶气味较为清香浓郁，没有霉味，用手捻起来容易断，没有什么水分。坏的红茶茶叶有一股霉味或陈味，不易折断，其中的水分较多。
好的红茶茶叶滋味回甘新鲜，口感醇厚，入口润滑，有滋有味。而坏的红茶茶叶因为发霉或受潮的原因，味道会有些苦涩，还会有一股酸味。
好的红茶茶叶十分耐泡，可以泡个五六次的时间都还能有色有味的，并且香气还较为持久。而坏的红茶茶叶不耐泡，泡个一两次就没有什么味道了，香气也可以忽略掉。
