1、温杯，红茶冲泡时，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，用沸水烫洗干净；2、洗茶，随后取出盖碗，用茶匙将5~7g红茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤；3、泡茶，接着继续往盖碗中注入茶汤，加盖焖泡，5~7分钟后揭开碗盖品饮。
红茶在冲泡时，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入刚烧开的沸水，再盖上碗盖，用沸水烫洗盖碗。或是将盖碗放入玻璃茶洗中，注入清水，把玻璃茶洗置于电茶炉上将水烧开。
随后取出盖碗，用茶匙将5~7g红茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤。或将盖碗里的茶汤注满，用碗盖轻轻拭去茶汤表面的浮沫。
接着继续往盖碗中注入茶汤，加盖焖泡，5~7分钟后揭开碗盖即可品饮。在饮用红茶时，若是觉得红茶的口感并不适口，建议往红茶中添加牛奶、蜂蜜、果糖、柠檬等调饮，丰富口感。
