红茶的正确泡法为：1、温杯，提高茶具的温度，然后投茶3-5g；2、洗茶，注水浸润茶叶3秒后直接倒掉；3、冲泡，第一泡5-10秒出汤，第四泡开始每一泡增加5-10秒浸泡时间。
泡饮红茶之前，先用沸水温杯，一是为了清洁茶具，二是为了提高茶具的温度，从而更好地发挥出茶叶的色、香、味。然后将干茶投入茶具之中，喝红茶时的投茶量在3-5g。
冲泡红茶一般需要洗茶，用沸水浸润，使茶叶充分舒展。洗茶的水温不用太高，一般控制在80-90度为宜，沿着茶具边缘定点注水，避免直接冲到茶叶上，3秒后直接倒掉。
重新注水后，第一泡控制在5-10秒出汤，出汤太忙茶味会偏浓涩。后两泡的出汤时间大约也在5-10秒，从第四泡开始，每一泡的出汤时间增加5-10秒，每一泡出汤时尽量沥干茶汤。
