红茶适合现泡现饮,隔夜之后的红茶不适合再喝,一来茶叶中的物质受到氧化,已经没有茶香、茶味了。二来,红茶的属性变得寒凉,喝太多了容易引起腹痛、腹泻等不适。注意隔夜茶以12小时为界限,时间放太久的红茶都不宜饮用。
隔夜红茶没有必要再喝,因为红茶属于全发酵茶,内含物质丰富,冲泡后色香味俱全,宜现泡现饮。而隔夜之后,茶中的物质受到氧化,茶香、茶味都会失去,口感很差,且汤色昏暗,没有任何的品饮价值了。
而且,红茶的茶性温和,经过长时间隔夜放置之后,其属性会变得寒凉。如果是脾胃比较差的人,喝了太多隔夜的红茶,还可能出现腹痛、腹泻等不适反应,所以隔夜红茶不宜饮用。
需要注意的是,并不是放了一晚上的红茶才算隔夜茶。隔夜茶只是一个代名词,一般以12小时为界限。如果是早上8点泡的红茶,一直放到了晚上20点,这也算隔夜茶,不建议再喝。