高山绿茶是毛尖吗（车云山毛尖是什么茶,车云山毛尖口感如何？）

说起车云山，我们就要聊聊车云山毛尖！一直以来车云山毛尖都是大家喜爱信阳茶叶最爱的采购地，但因其产量极少，往往是可遇而不可求。今天私房茶小编就说说车云山毛尖的一些故事。

关于车云山毛尖

车云山位于湖北与河南两省交界的桐柏山区，境内群峰挺拔，山势巍峨，苍山青翠，巨石嶙峋。特别是千佛塔、百庙、马鬃岭、右耳岩、鹰嘴石、太峨山、刺鼻尖以及双寨等八大风景区把车云山点缀得更为奇丽。这里处处林木蓊郁，清泉长流，每逢遇雨，群山若隐若现；雨后乍晴，团团白云，翻滚于群峰之间，其状如万马奔驰，又似车轮滚滚，车云山因此而得名。所产毛尖，外形紧细圆直，锋毫显露；内质香气清高，具有浓厚的熟板栗香；滋味醇厚，甜凉爽口；汤色嫩黄，清澈明亮，叶底嫩绿、柔软。

车云山毛尖是中国传统名茶属绿茶类，产于河南省信阳市与湖北随州市交界的车云山村。车云山毛尖，历史悠久，从六安引种栽培，经茶农精工细制，创造出外形紧细圆直，锋豪显露；内质香高味醇，甜凉生津，色泽嫩绿，汤清叶绿的佳品毛尖。在1915年曾参加巴拿马国际博览会赛展。

车云山属于大别山的支脉。上世纪50年代鄂豫重勘地界时，山上的车云山村，分属了两省。但“车云山村”的村名，都没有改变。山上的茶园依然连为一体，难辨你我。这里海拔640多米，山高林密，云雾迭起，岗坳纵横，土质肥沃，山巅之间漫游的白云，犹如车轮的翻滚，又似雪涛的堆涌。清乾隆年间，有一拔贡程悌，观此奇景曾赋诗赞曰：“云去青山空，云来青山白。白云只在山，常伴山中客。”缘此，后人就把出产好茶的这一带山峦，改名曰“车云山”。