绿茶凉了最好不要饮用。绿茶性寒，肠胃较弱的人群饮用后容易导致肠胃不适，最好现泡现饮。绿茶没有经过发酵，含有各种物质成分比较多，冲泡水温在80℃~85℃左右，不宜使用太高的水冲泡。
绿茶凉了最好不要饮用。绿茶茶性本就寒，对于肠胃本就虚弱的人来说，饮用了凉透的绿茶，会更加刺激胃部，导致肠胃不适，引起腹泻，最好还是要现泡现饮。
绿茶的制作经过了杀青、晒青、揉捻、干燥、烘干等过程，茶叶没有经过发酵，保留了原有的鲜叶的天然成分，条索紧结、芽肥体嫩、均匀完整。
绿茶冲泡的水温在80℃~85℃，水温不能太高，茶叶比较细嫩，太高的水温会直接把茶叶烫坏，导致茶汤苦涩，影响口感。冲泡的茶汤碧绿透亮，颜色鲜嫩、清澈见底、香气清爽。
