绿茶和牛奶不能一起喝。绿茶具备提神醒脑的功能，对人体有很多好处，牛奶这类健康饮品营养价值特别高，但是在喝绿茶的时候适当加一点牛奶在里面，容易有副作用，可能会导致消化不良。
因为绿茶不是经历过发酵的茶，需要加在热锅里面假以提炼以维持翠绿的特征。牛奶是偏碱的，而茶叶也是偏碱的，两者加在一起会对于人体的肠胃消化不良，或者胃肠强酸强碱不平衡。
茶叶中带有鞣酸能够阻拦人体对铁的消化吸收，绿茶这种没有有经历发酵的茶，对人体的吸收更加有阻碍性绿茶中的鞣酸和茶氨酸本来含量就高，会与牛奶中的蛋白质和铁、钙等元素结合产生沉淀，降低绿茶和牛奶的营养好处，对身体还有一些危害。
绿茶叶和牛奶混和在一起会造成一定的坏处，会导致消化不良，并且绿茶叶自身也存有一定的副作用，建议还是少喝奶茶。不建议牛奶和绿茶叶一起喝，如果想喝纯牛奶茶，建议用红茶，红茶加牛奶对健康有益，能结合体内的草酸帮助消化。
