好喝的绿茶品种有:1、永川秀芽,原料采摘精细、多批次采摘,鲜叶完整均匀干净;2、武夷雀舌茶,武夷雀舌外形小巧,茶叶果香味浓厚;3、阳羡雪芽,以手工制作为主,冲泡后的茶汤清澈,茶香清雅;4、其他品种,还有峨眉春雨、洞庭湖碧螺春、中岳仙茶等。
永川秀芽产于永川区,原料采摘精细、多批次采摘,多选择一芽一叶采摘,鲜叶完整、均匀、干净,经过摊青、杀青、揉捻等五道工序制成,含有丰富的钾、钙、锰、镁等矿物质。
是雀舌茶品种之一,武夷雀舌外形小巧,形似雀舌,颜色褐绿接近黑色,茶叶果香味浓厚,武夷雀舌茶中含有儿茶素,茶多酚等营养物质,可以有效地促进肠胃消化,减少脂肪在肠胃的堆积,去油腻。
阳羡雪芽原料采摘时间为3月尾或4月初到谷雨前后进行,以手工制作为主,制成的成品茶条索紧实,颜色翠绿有光泽,周身附有白毫,冲泡后的茶汤清澈,茶香清雅,叶底细匀。
除此之外,还有峨眉春雨、洞庭湖碧螺春、中岳仙茶、西湖龙井、峨眉雪芽、兰馨雀舌、太平猴魁等。绿茶品种繁多,冲泡后口感清香,茶香中附有兰花香气,香味持久。