常见的绿茶主要有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春等，除此之外还有信阳毛尖、蒙顶甘露、安吉白茶、太平猴魁、信阳毛尖等品种，其中的龙井茶是我国十大名茶之一，素以色翠、形美、香高而闻名于天下。
西湖龙井是绿茶的典型代表，它主要产于浙江省的杭州西湖一带，也是当地的著名特产之一，外形光滑扁平，色泽嫩绿光润，香气清雅持久，滋味醇爽，素以色翠、形美、香高而闻名于天下，属于我国的十大名茶之一。
黄山毛峰是比较常见的绿茶之一，其产地集中在安徽省的黄山一带，所以也叫徽茶，在我国具有悠久的历史文化底蕴，它的外形稍微卷曲，类似于雀舌，绿中带黄，银毫明显，入杯后香气高雅，口感醇厚。
洞庭碧螺春是我国的传统绿茶，具有上千年的文化历史，在我国早期时就被视为皇室贵族的贡茶，其外形条索紧实，白毫显露，色泽黄绿，卷曲成螺，口味甘甜，产于早春时期，入口后回味无穷。
