绿茶冲泡3～4次比较适合，由于绿茶属于不发酵类茶，它的茶叶比较细嫩，若是冲泡次数过多的话，就会破坏里面的酚类物质，其香味也会大大降低。具体冲泡次数主要是根据茶量、品种等因素而定，且每次冲泡的时间不宜超过一分钟。
通常情况下绿茶泡3～4次是最好的，由于绿茶属于不发酵类的茶，它的茶叶比较细嫩，所以冲泡的次数不宜过多，且每次冲泡的时间也是不同的，第一次冲泡的时间建议保持在10s左右，第二次是在20s左右。
且不同品种的绿茶冲泡时间也是不同的，但通常不宜超过1分钟，还要根据茶量而定，若是茶量较多的情况下，可以适当根据浓度适当延长冲泡的时间，且不宜冲泡过久，否则饮用后就没什么茶香了。
由于绿茶里面含有丰富的酚类物质，所以冲泡的次数不宜过多，否则里面的物质就会遭到破坏，从而影响茶汤的口感，冲泡时不宜用刚煮开的沸水，保持水温在85℃，且以现泡现饮最佳。
