绿茶在冲泡时,先将玻璃杯用沸水烫洗干净,再将3~5g绿茶投入玻璃杯中,倒入80~85℃的开水冲泡,3秒后倒掉茶汤,继续注入开水,1分钟后即可品尝绿茶的鲜爽滋味。绿茶在冲泡时,水温最高不能超过90℃,以免破坏绿茶中的活性成分。
绿茶在冲泡时,先将玻璃杯放入茶洗中,倒入沸水烫洗干净,或是将玻璃杯放入玻璃茶洗中,倒入清水,将玻璃茶洗置于电茶炉上烧开,以达到消毒杀菌的目的。
接着将3~5g绿茶投入玻璃杯中,倒入80~85℃的开水冲泡,之后用茶匙快速搅拌茶汤,3秒后把茶汤倒掉,然后继续注入开水,1分钟后就能品尝绿茶鲜爽的滋味了。
绿茶在冲泡时,水温最高不能超过90℃,因为冲泡绿茶的水温一旦过高,就会破坏绿茶中的活性成分,口感也滋味也会降低不少,能让人品味出绿茶的苦涩感,全无鲜爽滋味。