浓醇型，茶汤在入口后，会感受到丰富的内含物，虽然有一定的刺激性，但并不大；清鲜型，滋味清爽，鲜爽感强，清香味较为浓郁，入口有淡淡清香；浓烈型，主要分为清香和熟板栗香两种，清香绿茶茶汤较浓，熟板栗香茶汤较为清澈。
浓醇型绿茶的茶汤在入口后，会感受到丰富的内含物，虽然有一定的刺激性，但是比较小，刺激性弱于浓厚感，却又高于醇厚感，回味甘甜或甘爽。
清鲜型绿茶质地细嫩多毫，滋味清爽，鲜爽感强，清香味较为浓郁，入口有淡淡清香，能给人较为爽朗的感受，如同喝了一碗鸡汤一般鲜美。
浓烈型绿茶的香气主要分为清香和熟板栗香两种，香气清香的绿茶茶汤较浓，内含物丰富，熟板栗香的绿茶茶汤显得较为清澈，味道浓但不苦，茶汤有收敛性但不涩。
醇厚型绿茶的滋味浓度并不是很高，有刺激性但是很小，回味略甜或爽，似喝牛奶一般浓醇的感受，并且其厚度也是极其饱满的，回甘好生津快。
浓厚型绿茶鲜叶嫩度较高，叶片厚实，有似喝汤舌面挂有茶汤的特征，入口内含物丰富，有较强的刺激性和收敛性，茶汤入口后有较强的刺激性和收敛性，滋味浓醇，回味甘爽。
