老茶头是普洱熟茶发酵结的茶块，碎银子是老茶头中的精品，是在老头茶的基础上切割、抛光后制成。从外观上看，碎银子比老茶头小巧精致，饱满圆润，颜色更深。碎银子更加耐泡，茶汤更红亮，香气更突出，口感更佳。
老茶头和碎银子都是普洱茶，老茶头是普洱熟茶发酵过程中时由于高温所结的茶块，外形是一团一团的疙瘩，所以又称"疙瘩茶";而碎银子又名茶化石，是老茶头中的精品，是在老头茶的基础上切割、抛光后制成。
从外观上看，碎银子比老茶头品质要高得多，碎银子外形要小巧精致很多，比老茶头更加饱满圆润，一般老茶头为红褐色，光泽暗淡;碎银子为褐色偏黑，富有光泽。碎银子茶的茶块也比老茶头要坚硬，密度更高。
老茶头的特点之一是耐泡，碎银子比老茶头更耐泡得多。碎银子发酵期更长，所以口感更绵滑。碎银子茶汤红亮饱满，比一般的老茶头更红更亮，更具观赏性。碎银子的糯米香味比老茶头突出，更加纯正持久，显得恰到好处。
