肉桂茶冲泡后，一股香辣气厚，类似于香料的香气会扑面而来，穿透力极强。过一会儿后，桂皮香就会逐渐凸显出来，甚至带有乳香味。品饮时虽然有些苦涩，但褪的很快，随之而来的是较为强烈的回甘感，能给人冰糖般的感受。
肉桂茶冲泡后，一股香辣气厚，类似于香料的香气会扑面而来，此种辛辣味穿透力极强，辨识度极高。等过一会儿之后，肉桂茶独有的桂皮香就会逐渐凸显出来，甚至带有乳香味。
品饮肉桂茶的茶汤后，给人的第一感觉便是有些苦涩感，但褪的很快，随之而来的是较为强烈的回甘感，给人冰糖般的感受，细品之下还能品出奶油味、花果味、桂皮味等甜味。
当肉桂茶的茶汤划过喉咙后，会涌上一股馥郁浓醇的感觉，让人久品之后仍然无法忘怀，同时令人齿颊留香，这种感觉直到数小时后也依旧存在，具有极深的喉韵。
