肉桂茶的保质期为2~3年，肉桂茶是采摘武夷山三坑两涧区域的桂良种茶树鲜叶，经过十几道复杂工序制成的，发酵程度低的肉桂茶，保质期均为2年左右，发酵程度高的肉桂茶，保质期则在3年左右，一旦过了3年，肉桂茶的口感就会下降。
肉桂茶的保质期通常为2~3年时间，肉桂茶是采摘武夷山三坑两涧区域的肉桂良种茶树鲜叶，经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序制成，并经过了一定程度的发酵，因此肉桂茶的发酵程度越高，保质期就越长。
通常发酵程度低的肉桂茶，保质期均为2年左右，发酵程度高的肉桂茶，保质期则在3年左右，并且还能延长一段时间。可一旦过了3年，肉桂茶的品质就会下降不少，影响风味。
肉桂茶在保存时，建议放在紫砂罐中密封保存，并置于阴凉干燥处，让肉桂茶避免受到潮湿、光照、异味等影响，同时还能在一定程度上保留肉桂茶的香气，避免香气散失。
