肉桂茶和大红袍区别

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  肉桂茶和大红袍的区别:1、香气,肉桂茶一定有桂皮香,而大红袍主要有花香、果香;2、原料,肉桂茶以肉桂良种茶树鲜味为原料,而大红袍用多个品系的茶叶拼配而成;3、口感,肉桂茶的个性十足,大红袍则温婉平和。

肉桂茶和大红袍区别

  从香气入手可以很好地区分大红袍和肉桂茶,肉桂茶的香气中必定有辛锐持久的桂皮香,同时也可能有花香。而大红袍的香气主要为花香、果香,根据发酵程度高低来定,发酵轻则出现花香,发酵重则出现果香。

  肉桂茶以肉桂良种茶树鲜味为原料,以武夷岩茶的制作方法加工而成。而大红袍主要使用水仙、肉桂等两个及以上品系的茶叶拼配而成,根据不同的拼配方案,所能带来的大红袍茶叶的香气口感也各异。

  大红袍的汤水醇厚香甜,汤感温润、浑厚。肉桂茶的汤色则更有劲道,带有或深或浅的辛辣感,茶汤入口,能感觉到桂皮香汹涌澎湃。二者之间,一个是温婉平和,一个是个性十足。

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