自制的蜂蜜柠檬茶放冰箱可以保存2-3个月，常温下可以存放十几天。蜂蜜柠檬茶最适宜在饭后1-2小时饮用，有助于提高胃液代谢，冲饮时水温不宜超过60度，否则其营养价值会大大降低。
自制的蜂蜜柠檬茶可以放入冰箱中冷藏，一般可以保存2-3个月。如果是在常温状态下，可能只能存放十几天，至多一个月就容易霉变。冷藏不但可以延长蜂蜜柠檬茶的保质期，也有利于提升其口感滋味。
蜂蜜柠檬茶的饮用时间最好在饭后1-2个小时，因为茶中含有柠檬酸，可以促进胃液代谢，如果空腹状态下饮用，容易造成胃酸分泌过多，长期以往可能会引起胃溃疡等消化道疾病。
冲饮蜂蜜柠檬茶最好选用60度以下的沸水，因为水温太高的话，茶中的酶类等活性物质会丧失特异性，营养价值会大打折扣。如果是在炎热的夏季，可以加入冰块，或者放入冰箱中冷藏1-2个小时，口感会更佳。
