花毛峰属于茉莉花茶，是四川茉莉花茶品种，产自四川的蒙顶山，由茉莉鲜花与毛峰绿茶窨制而成，分为特级、一级、二级共三个等级，品质好的花毛峰茶香气高爽，滋味醇爽。
花毛峰是四川茉莉花茶的一种，属于茉莉花茶，以四川高山小叶种的毛峰绿茶为茶坯，搭配优质的茉莉鲜花花蕾窨制而成，产自四川雅安市的蒙顶山，一般经过了四次窨制，是品质较好的茉莉花茶。
成品的花毛峰色泽黄绿，外形紧细，芽毫显露，可以分为特级、一级、二级共三个等级。特级花毛峰冲泡后汤色黄绿明亮，香气高爽，以绿茶香为主，兼有茉莉花香，滋味醇爽，回甘生津明显。
花毛峰茶的茶性偏寒，适宜燥热、困乏无力、食欲不振以及消极郁闷的人群饮用，有安神、明目、缓解焦虑、行气开郁等作用，但注意孕妇及体内有热毒者不宜饮用。
