1、原料，花毛峰的原料是烘青绿茶，而飘雪用了茉莉花蕾和品质较高的早春绿茶;2、茶汤颜色，冲泡后的飘雪茶汤尽显嫩绿色，花毛峰则呈现为暗绿色，或带有一点黄色;3、口感，花毛峰口感醇厚，香高持久，而飘雪口感清冽，香气淡雅。
花毛峰是原料是绿茶在初展的时候进行采摘，经过烘青时的绿茶毛培茶，这时茶毫显露，嫩绿纤细。飘雪的原料除了采用含苞待放的茉莉花蕾之外，还有选用品质上成的早春绿茶。
飘雪是因为是用品质上成的绿茶茶胚制作而成，冲泡出来的茶汤会显得油润透绿，还会有一点清冽的感觉。花毛峰冲泡之后茶汤呈现为黄色或是暗绿色。
花毛峰和飘雪在口感方面也是有一些的不同。冲泡之后的花毛峰，口感较为醇厚，香气高调而持久，飘雪在冲泡之后茶汤较为鲜嫩，有一种高调清雅的味道，不会有刺激的感觉，口感鲜嫩。
