花毛峰与飘雪的产地、品质都有一定区别，花毛峰采用绿茶中的毛峰品种为茶坯，产自蒙顶山；汤色黄绿，香味浓厚，香气以茶香为主。而飘雪采用明前上等的嫩绿茶芽为茶坯，产自峨眉山，香气以花香为主。
花毛峰与飘雪都属于四川茉莉花茶，但不同之处是，花毛峰以绿茶中的毛峰品种为茶坯，产自四川蒙顶山；而飘雪采摘明前上等的嫩绿茶芽为茶坯，产自四川峨眉山，二者所用的原料与产地都不同。
同时，花毛峰初制的干茶条索紧细，茸毛显露，冲泡后汤色黄绿，香味浓厚。而飘雪花茶的干茶条索紧细，显毫均匀，冲泡后汤色清新明绿，茶香淡淡。花毛峰的香气以茶香为主，飘雪则以花香为主。
但无论是花毛峰还是飘雪，都是品质优异的茉莉花茶。冲泡时一般选用透明的玻璃杯，温杯后投茶3g，注入85度左右的热水至茶杯三分之一满，待茶叶舒展后，再加水至茶杯的五分之四满，静置2-3分钟即可饮用。
