苦丁茶的功效与作用：清除口臭，苦丁茶中的单宁酸、茶多酚、茶色素能起到保护口腔的作用。苦丁茶的禁忌：1、经期女性，经期喝苦荞茶会导致人月经不调；2、体寒人群，会使人的体寒症状日益加重。
1、清肝明目
苦丁茶具有清肝明目的功效，苦丁茶性寒凉，适当饮用能够帮助人体清除体内燥热感，起到缓解燥热感的作用，可以使人的眼睛逐渐变得清明起来，缓解眼部干涩。
2、清除口臭
苦丁茶具有清除口臭的功效，苦丁茶中的单宁酸、茶多酚、茶色素等多种生物活性成分，能够阻滞引起口腔异味的细菌生长繁殖，起到保护口腔的作用，清新人的口气。
1、经期女性
经期女性忌饮苦丁茶，女性在月经期间蒸处于失血状态，苦丁茶性寒凉，若是经期女性饮用，会使人出现气血凝滞、经血难排、痛经等症状，严重时会导致人月经不调。
2、体寒人群
体寒人群忌饮苦丁茶，体寒人群因为体质寒凉的缘故本就畏寒，若是饮用苦丁茶，则会使人的体寒症状日益加重，于身体健康不利，让人出现腹痛、腹泻等症状。
