苦荞和山楂一起泡着喝，因为两者都可以健脾养胃，泡在一起饮用还能使苦荞茶原本寡淡的味道变得酸甜可口，苦荞富含黄酮素和纤维素，山楂则含有大量的维生素C，泡在一起饮用可以使两者效用完美结合。
苦荞和山楂两者可以一起泡着饮用，苦荞和山楂两者共同的功效是健脾养胃，遇到消化不良的情况可以适当食用山楂或者饮用一些苦荞茶。山楂味道酸甜可口，苦荞的味道则相对来说比较寡淡，所以山楂更适合儿童消化不良时食用，苦荞茶比较适合成人。
山楂性温和，苦荞性凉，山楂和苦荞都有药效，泡在一起喝可以使效果倍增，还可以平衡茶性，使其不温不燥。而且山楂的酸甜味道和苦荞混合以后还能给苦荞寡淡的口味增色不少，两者都含有多种营养物质，按照一定比例搭配饮用会对身体产生很多好处。
苦荞茶富含黄酮素和纤维素等，可以帮助人体加快代谢，苦荞茶里的微量元素还可以让免疫力得到显著提高，还可延缓衰老，山楂里富含维生素C，维生素C可以增强血管韧性，还可以美白祛斑，两者冲泡出的茶汤能兼具上诉的功效并完美结合。
