苦荞茶一般保质期为18个月，存放了3年可能已经过期了，所以不建议饮用，以免造成身体不适。苦荞茶开封后储存的时间一般不要超过两个月，否则香气口感会下降很多，所以要及时喝完，避免口感下降和过期浪费。
苦荞茶一般保质期为18个月，存放了3年就不要饮用了。它的茶叶可能已经发生了变质，饮用会影响身体健康，而且经过长时间的存放，茶叶的口感也已经大不如前了。
苦荞茶存放的时间越长，它的香气就越淡，开封后储存的时间不要超过两个月，否则香气会下降很多，如果是储存一年左右的苦荞茶，不仅是口感差，茶的营养也会流失。
所以苦荞茶最不要一次性买很多，买回来后不要和其它有异味的东西一起存放，放在有盖的锡罐中保存，可以让它的香气流失的更慢，取茶后要将茶叶密封放在冰箱中冷藏。
