茉莉花是可以泡茶的，有单独冲泡的茉莉花苞，也有将绿茶作为茶胚的茉莉花茶，是非常适合用来泡茶的，但茉莉花瓣泡出来的茶汤略有苦涩，可以适当加入蜂蜜、冰糖，让茶汤更加香甜。
茉莉花是可以泡茶喝的，实际它是属于一种花茶，也是生活中比较常见的花茶之一，可以用茉莉花苞泡茶，也可以用绿茶做茶胚来窖制，以增加绿茶的香味。
相对于其它的花茶来说，茉莉花茶的产量最大，它里面含有丰富的维生素、氨基酸、单宁酸等物质，经常适量饮用的话可以清除人体内的自由基，对身体有一定的好处。
但在冲泡茉莉花的时候，由于它的味道会有一点苦涩，可根据个人的口味加入一些蜂蜜或者冰糖，这样可以中和它的苦涩，喝起来会更加甘甜。
