茉莉花茶是花茶,以绿茶为茶胚,搭配茉莉花经鲜花拼合、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷却、转窨、提花、匀堆、封装等工序制成。茉莉花茶最早起源于宋朝时期,其茶香与花香交互融合,赢得了“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。
茉莉花茶是花茶,为再加工茶类,以绿茶为茶胚,搭配茉莉花经鲜花拼合、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷却、转窨、提花、匀堆、封装等工序制成,让茉莉花茶冲泡后芳香四溢。
茉莉花茶最早起源于宋朝时期,当时的士大夫追求风雅,在饮茶方面颇为讲究,茉莉花茶出现后,其茶香与花香交互融合,赢得了“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。
茉莉花茶从宋朝开始,距今已有1000多年的历史,在这1000多年的时光中,茉莉花茶已经衍生出了多个种类,例如龙团珠、政和银针、金华茉莉、苏州花茶、四川茉莉花茶等。