茉莉花茶的冲泡方法主要有三步:1、选用透明玻璃杯,茶水比1:50,水温控制在90-93度。2、第一泡5-10秒出汤,可反复冲泡5-6次。3、闻香后饮一小口,配合口吸气、鼻呼气的动作品尝茶味、香气后咽下。
泡饮茉莉花茶可以直接用透明的玻璃杯,茶水比例1:50,水温控制在90-93度之间,注水后第一泡浸泡5-10秒即可出汤,一般可以反复冲泡5-6次,在茶汤变得淡然无味后就不必继续冲泡了。
出汤后先闻香,待茶汤温度适口后,饮一小口,让茶汤在口腔中稍作停留,配合口吸气、鼻呼气的动作,使茶汤在舌面上反复流动12次,充分接触味蕾,在品尝了茶味和香气后再咽下。
茉莉花茶虽好,平时喝有非常多好处,但要注意一点,肠燥便秘、火热内盛的人群不宜饮用,以免加重个症状。也不要过量饮用茉莉花茶,容易伤害肠胃,引起头晕、恶心等不适反应。