茉莉花茶过期了是不能饮用的,茶叶属于食品需要在保质期以内饮用最为好,过期后茶叶中内含的物质都已经流失,饮用口感极其的差。还会容易滋生细菌,引起身体不适。
茉莉花茶的保质期一般在18个月左右,一旦过期了就不能在饮用,茉莉花内含的茶多酚,咖啡碱,蛋白质已经全部流失,饮用口味极差。过期的花茶还很容易滋生细菌,或引起身体不适。
茉莉花茶的正常保质期在18个月左右,根据自己日常饮用量将茶叶分成小袋分开包装,然后将茶叶冷藏在0-5摄氏度的冷藏室中,低温储藏有利于减缓茶叶的氧化速度。
温度主要是影响茉莉花茶的主要因素,温度越高茶叶中的茶多酚等物质氧化作用越快,变质越快。茶叶很容易吸收水分吸湿后很容易发生霉变。茉莉花茶以及绿茶等是多孔的疏松体,如果存放茶叶的环境陈杂,气味不佳,茶叶容易吸收异味,从而引起变质。