茗茶是指质量上乘的茶叶，六大茶类中，绿茶茗茶有西湖龙井、洞庭碧螺春等，红茶茗茶有正山小种、滇红等，白茶茗茶有白毫银针、白牡丹等，乌龙茶茗茶有武夷岩茶、安溪铁观音等，黄茶茗茶有霍山黄芽、君山银针等，黑茶茗茶有六堡茶、青砖茶等。
茗茶不是单独指代某一种茶，而是包括一个大类，是对质量上乘茶叶的统称，与名茶的意思接近。能够称为茗茶的茶叶，需要具备色、香、味、形四方面的独特风格，如安溪铁观音素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之称。
我国名茶种类繁多，按照加工工艺来分，包括绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶、黑茶六大茶类。绿茶的代表名茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶等等。
红茶的代表名茶有正山小种、祁门红茶、滇红等，白茶的代表名茶有白毫银针、白牡丹等，乌龙茶的代表名茶有武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛等，黄茶的代表名茶有霍山黄芽、君山银针等，黑茶的代表名茶有六堡茶、青砖茶等。
