1、华南茶区，台湾、海南、福建东南部、广东中南部、广西南部、云南南部；2、江南茶区，广东北部、广西北部、福建中北部、湖南、江西、浙江、湖北南部、安徽南部、江苏南部；3、江北茶区，甘肃南部、陕西南部、河南南部、山东东南部、湖北北部、安徽北部。
华南茶区包括台湾、海南、福建东南部、广东中南部、广西南部、云南南部等地，为中国最适宜茶树生长的地区，主要生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黑茶等茶类。
江南茶区包括广东北部、广西北部、福建中北部、湖南、江西、浙江、湖北南部、安徽南部、江苏南部等地，为中国茶叶主要产区，主要生产绿茶、红茶、黑茶、花茶等茶类。
江北茶区包括甘肃南部、陕西南部、河南南部、山东东南部、湖北北部、安徽北部、江苏北部等地，为中国北部茶区，主要生产绿茶。
西南茶区包括四川、重庆、贵州、云南中北部、西藏东南部等地，是中国最古老的荼区，主要生产红茶、绿茶、普洱茶、花茶等茶类。
