阳羡雪芽是一款绿茶,很多人对阳羡雪芽茶都比较陌生,其实绿茶的种类颇多,并不是所有的茶叶你都能了解,且阳羡雪芽茶尝过一次的朋友都叫好,口感清香醇厚,功效也不比其它茶叶茶,在冲泡的时候也要注意冲泡的一些方式,下面小编就带大家来了解下阳羡雪芽的冲泡方法吧~
阳羡雪芽是条形炒青绿茶,创制于1984年,清明至谷雨采摘,鲜叶标准为半展的一芽一叶,经过摊青、杀青、轻揉、整形、焙干等工序制成。成茶条索细秀,白毫显露,色泽绿润;冲泡后汤清叶嫩,香气清幽,滋味浓鲜。以水质上乘的宜兴玉女潭金沙泉冲泡,以泡茶上乘器皿宜兴紫砂壶盛装,名茶甘泉好茶器,堪称"江南饮茶三绝”。
阳羡雪芽的冲泡方法
阳羡雪芽条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。阳羡雪芽主要采制非常重视鲜叶原料,主要是楮叶、浙农139等良种茶树上的芽苞或一芽一叶初展,采取传统工艺和现代名茶机械精制而成。
阳羡雪芽以汤清、芬芳、味醇的特点而誉满全国,若是选用合适的紫砂壶来冲泡必定更加鲜醇清雅!
1、洗茶:
将沸水倒入壶中,又迅速倒出。
2、冲泡:
沸水再次入壶,倒水过程中,壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。
3、封壶:
盖上壶盖,用沸水遍浇全身。
4、分杯:
用茶夹将闻香杯,品茗杯分组,放在茶托上。将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香,味一致的茶。
5、分壶:
将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。
6、奉茶:
以茶奉客。
7、闻香:
客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。
8、品茗:
阳羡雪芽的保健功效:
1、 坚固牙齿
它氟的成分较高,因此,有预防龋齿,护齿、坚齿的功效。
2、防辐射
它内含的脂多糖具有防辐射的效果,能有效预防放射性物质锶90和钴60的侵害。
3、降血压
它加工时形成的a一氨基丁酸,具有将血压的功效。
以上内容就介绍到这里,阳羡雪芽茶的冲泡方法简单易学,喜欢喝茶的朋友可以试试哦!
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