之所以会有“茶半杯，酒满杯”这个典故，是因为人们通常用开水冲泡茶叶，因此茶汤在泡好后倒入杯中倒满会让人感到烫手，将茶汤只倒七分满则可以避免这个问题。至于喝酒要满杯，是为了在碰杯的时候能够相互之间掺入些对方的酒，以示酒中无毒表示友好。
之所以会有“茶半杯，酒满杯”这个典故，是因为人们在泡茶时，通常是用已烧开的开水冲泡的，因此茶汤在泡好之后倒入茶杯中，会给人很烫手的感觉，这时若是将茶汤倒满，则会让人无法品饮茶汤，即使是将茶汤端了起来，也容易掉落在地破碎。
在倒茶时如果将茶汤只倒七分满，那么人们在喝茶的时候就不必担心茶杯会烫手的问题，可以放心品饮茶汤，因此将茶倒七分满有“倒茶只倒七分满，流得三分是人情”这一说法。
至于喝酒要满杯，是因为古代人在害人性命时，通常会将毒药下在酒中，所以将酒倒满是为了在碰杯的时候能够相互之间掺入些对方的酒，以示酒中无毒表示友好，也有豪爽之意。
