茶叶一饼是饼茶的说法，茶叶可以分为散茶与紧压茶两种形态，饼茶属于其中的紧压茶，比如著名的普洱饼茶，又称为七子饼茶，外形美观，呈圆饼状，酷似八月十五的满月，以汤色明亮，香气浓郁，滋味醇厚的品质特征而著称。
按照形态的不同，茶叶可以分为散茶与紧压茶，其中常见的紧压茶又细分为饼茶、沱茶、砖茶等多种类型。茶叶一饼是对饼茶的一种说法，最早的紧压茶是普洱茶，形状似饼，以七饼为一筒，故名为七子饼茶。
七子饼茶又称为圆茶，是云南省勐海县的勐海茶厂所生产的一种传统名茶，属于紧压茶，外形美观，呈圆饼状，酷似八月十五天上的满月，根据饼的大小，有不一样的重量，最常见的是357g，此外还有500g、750g一饼的。
七子饼茶因汤色明亮，香气浓郁，滋味醇厚爽口而著称，在云南少数民族文化中，数字“七”有着吉祥的寓意，是多子多福、七子相聚的美好象征，所以七子饼茶常作为婚庆或逢年过节时的礼品相赠，表示“七子同贺”。
