茶叶的功效与作用：美容护肤，能够起到延缓衰老、提亮肤色的作用；提神醒脑，可以使人变得兴奋起来，起到提神益思的作用。茶叶的禁忌：久泡茶，会导致茶汤浓度过高，影响身体健康；冷茶，会激发人体湿寒之症，让人的体质变得寒凉。
1、美容护肤
茶叶具有美容护肤的功效，茶叶中的茶多酚、儿茶素、酚酸、黄酮等物质拥有强大的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，适当饮用能够起到延缓衰老、提亮肤色的作用。
2、提神醒脑
茶叶具有提神醒脑的功效，茶叶中的咖啡因和咖啡碱物质，可以使人变得兴奋起来，起到提神益思的作用，让人的头脑保持清醒，但若是在睡前饮用则会出现失眠的情况。
1、久泡茶
茶叶在饮用时忌饮久泡茶，因为任何茶叶都不能在水中浸泡太长时间，不然会导致茶汤浓度过高，让茶叶中一些不溶于水的物质被浸出，这会对身体造成不良影响。
2、冷茶
茶叶在饮用时忌饮冷茶，茶汤是要趁热饮用的，只有这样才能发挥出茶叶的功效，若是冷饮茶汤，则会激发湿寒之症，尤其是对于发酵程度轻的茶叶来讲，会让人的体质变得寒凉。
