茶叶过期了最好不要饮用，很可能已经变质，饮用后对身体健康有一定影响。即使没有过期的茶叶，保存方法不当，导致茶叶吸湿、吸味后变质，也是不能饮用的。茶叶是否变质，一个方面是可以看汤色是否变得暗沉，不透亮。
茶叶过期了最好是不要饮用。已经过期的茶叶内含的物质已经慢慢流失，严重的已经变质，如果饮用了对身体会造成一定的不良影响，甚至饮用了过期还变质的茶叶会导致腹泻，过期的茶叶最好不要饮用。
茶叶的保存方法也是重要的，即使茶叶没有过期，但是由于保存方法不当也是导致茶叶不能饮用。茶叶容易吸收异味、吸湿，保存的茶叶也是不能饮用的，这种茶叶虽然没有过期但是已经变质，最好的处理方法就是丢掉。
查看茶叶有没有变质的方法，就是看冲泡的时候茶汤是否清澈透亮，在冲泡的过程冲，茶叶是否易断或者折损。比如绿茶的茶叶是否变红，茶汤呈现为褐色或者变暗。散茶的保质期最好不要超过18个月，尽量在保质期前饮用完毕。
