茶盏和茶杯都是对喝茶器具的统称,如建盏、钟式杯、压手杯、罗汉杯等。而茶盏在狭义上又可以单指建盏这一种茶具,口大底小,形如漏斗,属于黑釉瓷器,具有很高的欣赏价值,分为束口、敛口、撇口和敞口共四种类型。
在宋代,喝茶的器具叫作茶盏,明清之后则开始称为茶杯。所以茶杯和茶盏都可以视为喝茶器具的统称,包括建盏、钟式杯、压手杯、罗汉杯、卧足杯等等多种类型。而狭义上,茶盏指的是建盏,属于茶杯的一种。
建盏是一种口大底小,形如漏斗的茶具,俗称“斗笠碗”,产自福建省南平市建阳区,源自晚唐,兴盛于宋朝。建盏属于黑釉瓷器,用建盏盛茶汤好看,但不适宜小口饮茶,所以建盏的欣赏价值被认为大于实用价值。
根据口沿、腹部和底足的变化,建盏可以分为束口、敛口、撇口、敞口共四种类型,每种类型都有大、中、小之分,其中以口径在11cm以下的小型居多,但这些类型的共同点都是碗口大,圈足小,状似漏斗。