祛热降燥，适当饮用荞麦茶能够驱散人体内的暑热症状，起到下火散热的作用；缓解辐射，荞麦茶能对电磁辐射起到一定的消解作用，缓解电磁辐射给人带来的副作用；开胃健脾，在饭后1小时饮用一杯荞麦茶，能够起到缓解油腻的作用，也能缓解便秘。
荞麦茶具有祛热降燥的功效，荞麦茶性寒凉，适当饮用能够驱散人体内的暑热症状，对于上火人群来讲荞麦茶可以缓解上火所产生的一系列副作用，起到下火散热的作用。
荞麦茶具有缓解辐射的功效，荞麦茶中所含有的某些物质，能够对电磁辐射起到一定的消解作用，缓解电磁辐射给人带来的副作用，让人的眼睛也能得到很好的放松。
荞麦茶具有开胃健脾的功效，在饭后1小时饮用一杯荞麦茶，能够起到缓解油腻的作用，促进肠胃蠕动，尽快消化掉积攒在人体里的食物残渣，有利于缓解便秘症状。
