莓茶性寒凉，生长于武陵山脉，是以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物。莓茶之所以叫莓茶，是因为其表面的白霜看起来像是发霉了一般得名。冲泡莓茶时，先将2g莓茶投入保温杯中，倒入200~300ml的沸水冲泡，10分钟后即可饮用。
莓茶性寒凉，因此寒性体质的人不宜饮用莓茶。莓茶生长于武陵山脉，是以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物，据科学研究表明，莓茶中的黄酮含量高达43.78%，是黄酮寒凉最高的茶饮，被誉为“黄酮之王”。
莓茶之所以叫莓茶，是因为其在制作过程中，里面所含有的黄酮成分渗透至表面，形成了一层“白霜”，看起来像是发霉了一般得名，但由于“霉”字不吉利，故而谐音为“莓茶”。
在冲泡莓茶时，使用保温杯效果更佳，先将2g左右的莓茶投入保温杯中，倒入200~300ml的沸水冲泡，10分钟后饮用，2g莓茶可以反复冲泡3次，每天饮用2~3次即可。
