莓茶需要洗茶，能够洗去表面的灰尘，也可以加快茶质的析出。莓茶属于代用茶，含有大量的黄酮物质，并且不含有影响睡眠的鞣酸，咖啡碱等，冲饮时取茶3g即可，可将其冲泡三次，香气清淡，甜润自然。
莓茶需要洗茶，在莓茶加工和过程中会有大量的黄酮析出形成白霜，凝结的时间则会沾染少量的灰尘，洗茶可以去除表面的杂质，同时还可以加速之后茶质的析出。
莓茶是小叶种藤茶的一种，属于代用茶的范围，不仅是黄酮类物质含量最高的茶叶，并且不含有影响睡眠的茶碱、鞣酸和咖啡碱物质，夜晚依旧可以饮用，适宜人群更为广泛。
莓茶干茶为细长的丝线状，因此在冲饮时取茶3g即可，过多会加重茶水的浓度，使用冲饮的方式通常每次可以冲泡三次，莓茶香气清淡，汤色泛白，入口苦味明显但化开十分迅速，甜润的口味持久而浓重。
