薄荷茶在制作时，先采摘新鲜细嫩的薄荷叶，去掉老叶残叶，把薄荷叶用清水洗净，放入盐水中浸泡10分钟，随后捞出薄荷叶控干水分，并将其摊放在竹匾上，放在阴凉干燥处晾干，再把薄荷叶平铺在烤盘上均匀散开，打开烤箱烘烤薄荷叶。
薄荷茶在制作时，先采摘新鲜细嫩的薄荷叶为原料，拣出里面的老叶残叶，之后将采摘好的薄荷叶用清水清洗干净，并放入盐水中浸泡10分钟的时间，随后捞出薄荷叶控干水分。
接下来把薄荷叶摊放在竹匾上，放在阴凉干燥处晾干，再把已经晾干的薄荷叶平铺在烤盘上均匀散开，打开烤箱，把薄荷叶放入烤箱中，将温度调至50℃烘干，90分钟后取出薄荷叶。
随后把已经烤好的薄荷叶从烤箱中取出，放在一旁让薄荷叶自然冷却，最后找一个干净的容器，把已经晾好的薄荷叶放入容器中密封保存好即可，想喝的时候取出来冲泡。
