虫草泡水每次只需要3-5根，在泡水前用文火蒸半小时还能使其中营养物质充分发挥，冲泡时可用玻璃杯具炖煮，水开后即可饮用。还可以用来炖汤和泡药酒。
虫草每天用3-5根泡水即可。在泡水之前可将虫草用文火蒸半小时浸泡，能够使其营养成分充分的发挥，虫草可以反复冲泡，冲泡完成后还可食用。
冲泡时可以用玻璃杯进行水煮，这样不仅能有效杀菌，还能释放其中的营养物质。每次用小火煮10-15分钟，水开后即可饮用，在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就停止冲泡了。
虫草是一种名贵的滋补药材，可以炖汤和泡药酒，用虫草炖鸡汤不仅可以使鸡汤味道更好还能提高免疫力。制成药酒还能使其中有效成分充分溶出有很高的滋养作用。
