蜜兰香是一种凤凰单纵茶，属于乌龙茶品种。凤凰单枞有十大香型，其中之一为蜜兰香。蜜兰香是名气最大的一类凤凰单纵茶，具有蜂蜜的甜醇滋味，又可以细分为蜜兰香、白叶单丛和香番薯。
凤凰单纵以其浓郁的黄枝香、芝兰香、肉桂香等自然花香而闻名，有蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型。
蜜兰香是比较有名气的一种凤凰单枞茶香型，凤凰单纵茶也以蜜兰香为典型。在这十大香型品系之中，蜜兰香是产销量最大最稳定的一个品种，也是目前市场普及度最广的单纵茶。
凤凰蜜兰香单纵具有蜂蜜的甜醇滋味，带有浓密的幽兰之韵，同时有可以细分为蜜兰香、白叶单丛和香番薯，其中前两者的味道接近，可以统称为蜜兰香，而香番薯是在市面上是单独命名的。
