西洋参能和茶叶一起泡水喝，但只能泡淡茶，茶叶中含有一定量的鞣酸物质，不仅会降低西洋参的效果，还会对肠胃造成伤害，所以西洋参在和茶叶一起泡水时需控制用量。将西洋参能和茶叶搭配泡水，能够起到消除疲劳的效果。
西洋参能和茶叶一起泡水喝，但前提时只能泡淡茶，因为茶叶中含有一定量的鞣酸物质，鞣酸会与西洋参中的某些有效成分之间发生化学反应，不仅会降低西洋参的效果，长此以往还会对肠胃造成伤害，所以西洋参在和茶叶一起泡水时需控制用量。
西洋参性寒凉，和茶叶一起泡水喝能够起到清肝明目、清热生津、消除疲劳的效果，但在饮用时，最多只能连续饮用7天，之后再隔4~5天饮用，能让人体充分吸收西洋参中的营养。
西洋参在搭配茶叶泡水时，先将3g西洋参用温水洗净，再将2g茶叶投入玻璃杯中，注入开水，3秒后倒掉茶汤，接着把西洋参投入玻璃杯中，继续注入开水冲泡，5分钟后饮用。
