西湖龙井和六安瓜片相比，各有各的好处，西湖龙井可以减少脂肪细胞的堆积，也能起到燃烧脂肪的作用，六安瓜片能够降低血浆中胆固醇的含量，预防心血管疾病的发生。其次，西湖龙井具有清香、嫩栗香、高火香，滋味清爽浓醇，六安瓜片的香气清香高爽，滋味鲜醇回甘。
西湖龙井和六安瓜片相比，各有各的好处，因为二者之间的功效不同，西湖龙井含有较为丰富的茶碱和咖啡因物质，可以减少脂肪细胞的堆积，还能燃烧脂肪，达到减肥的作用。六安瓜片含有较高的儿茶素，能够降低血浆中胆固醇的含量，从而预防心血管疾病的发生。
西湖龙井和六安瓜片的滋味不同，西湖龙井汤色嫩绿明亮，具有清香或嫩栗香，有部分茶带有高火香，滋味清爽浓醇。六安瓜片汤色清澈透亮，清香高爽，滋味鲜醇回甘。
西湖龙井和六安瓜片的茶形不同，西湖龙井茶的外形扁平挺秀，色泽绿翠，味道清香味醇，泡在水中时芽叶色绿。六安瓜片的外形如同瓜子形的单片一样，自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小均匀，没有芽尖和茶梗。
西湖龙井和六安瓜片的制作过程不同，西湖龙井的制作过程有素有“早采三天是个宝，迟采三天变成草”的说法，在采摘过后，会经过晾晒、揉捻、炒制几个工序。六安瓜片是唯一一种无芽无梗的茶叶，其炒制过程经过了扳片、炒制、毛火、小火、老火几个工序。
