龙井龙井,不仅是名山、名井,更是名茶。谈及龙井茶,一般想到的都是西湖龙井。谁让它是中国的十大名茶之一,盛名在外。那么,除去西湖龙井,龙井茶产地是哪里呢?这龙井茶又该如何冲泡才好喝呢?小编接下来就来说说。
龙井茶产地是哪里呢?龙井茶都生长在蓬勃发展的山区,那里气候温和,雨量充沛十分丰富全年。围绕西湖,狮峰村,龙井村,云溪山,虎跑和梅家坞地区就用着这类条件。在过去,这些地区种植的茶叶被称为狮峰龙井茶,西湖龙井茶,云溪龙井茶,与梅家坞龙井茶。现在,随着产量增加,一般分为西湖龙井,钱塘龙井和越州龙井茶,其中西湖龙井是最好的。那么,龙井茶又该如何冲泡呢?
龙井茶的泡法
好的茶叶必须用好水,因此它的味道可以完全注入。龙井茶和虎跑泉水是一个完美的匹配。少了可溶性矿物质和有机氮浓度较高,虎跑泉水有利于体现龙井茶香。
不建议用100度的开水泡,因为最高气温将打破营养和口味。相反,晾至85度的热水是适当的。一般人使用的茶具投入龙井茶,注水后因茶叶舒展而上升和下降,仿佛盛开的兰花上下浮沉,十分赏心悦目。
龙井茶为西湖增添光彩,并已成为许多旅游者游览西湖的原因。这是一个专为游客一面欣赏西湖周围美丽的景色。一面品尝一杯天上的龙井茶的难忘的经历。
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