金坛雀舌属于上等绿茶，产自于江苏省常州市，境内山峦起伏、云雾缭绕，适合茶树的生长，产出金坛雀舌品质高。作为上等茶叶，金坛雀舌只采摘单芽制作，采摘周期短暂，一般只有两三周的时间。
金坛雀舌算好茶，是绿茶中的精品，可以说是上等绿茶，产自于江苏省的常州市，境内山峦起伏、云雾缭绕，适合茶树的生长，产出高品质的金坛雀舌。
金坛雀舌作为上等茶叶采摘时仅仅只摘取枝条上面的单芽进行制作，采摘时间短暂，在下雨天不能进行采茶活动，所以一般就只有两三周的时间。
金坛雀舌干茶茶形条索紧结、色泽嫩绿、鲜丽透亮、叶形似雀舌而得名，冲泡之后更是汤色碧绿、口感鲜爽、令人神清气爽，冲泡时间不宜过长，以防苦涩。
