金骏眉分为黑芽和黄芽两个品种，以黄芽品质最优，色泽黄亮，干茶紧结，冲泡后汤色金黄澄亮，汤面会出现金灿灿的金圈，果香浓郁有甜香，山野气息浓郁，滋味甜醇回甘有野韵。黑芽金骏眉色泽在金、黑、黄三色之间，冲泡后茶汤橙黄明亮，拥有浓郁的花果香气。
金骏眉分为黑芽和黄芽两个品种，其中以黄芽品质最优，黄芽金骏眉色泽黄亮，干茶紧结，冲泡后汤色金黄澄亮，汤面会出现金灿灿的金圈，与琥珀有些相似，果香浓郁有甜香，山野气息浓郁，滋味甜醇回甘有野韵。
黑芽金骏眉色泽在金、黑、黄三色之间，乌黑中透着金黄色，芽头饱满紧实，冲泡后茶汤橙黄明亮，汤面上有金圈，叶底肥嫩，拥有浓郁的花果香气，滋味浓厚甜醇有野韵。
金骏眉在冲泡时，先用沸水将瓷杯烫洗干净，接着用茶匙把4~6g金骏眉投入瓷杯中，注入90~100℃的沸水冲泡，3秒后倒掉茶汤，继续注入沸水，加盖焖泡3分钟后即可品饮。
